Місто: Харків
Керівник проєкту: Ткаченко Владислав
Рівень технологічної готовності: 5
Опис проєкту:
Проєкт передбачає створення інноваційного гранульованого комбікорму на основі каліфорнійського черв’яка Eisenia fetida, який замінює дорогі імпортні джерела білка.
Технологія включає 7 етапів: підготовка та ферментація органічних відходів, вермікомпостування (21–28 днів), збір і гуманна обробка черв’яків, сушка (ІЧ, СВЧ, сонячна), подрібнення в муку, змішування з зерновими й преміксами та гранулювання при 120–150 °C із стерилізацією.
Продукт містить до 67 % білка, добре засвоюється ( >85 %), не містить антинутрієнтів і виробляється з локальної сировини в умовах Харківського комбікормового заводу.
Модель zero‑waste забезпечує утилізацію відходів і отримання біогумусу як побічного продукту.
Проєкт готовий до демонстрації прототипу в робочому середовищі, із запланованими лабораторними та польовими випробуваннями й подальшим масштабування
Коментарі
Дописати коментар