Місто: Львів
Керівник проєкту: Петріна Романа
Рівень технологічної готовності: 4
Опис проєкту:
Пропонуємо виробництво повноцінного харчового білка з побічних продуктів виробництва конопляної олії.
Продукт представлений у формі гідролізатів та ізолятів, що легко засвоюються.
Сьогодні в світі є глобальна проблема нестачі білка в харчуванні людей. Ми допомагаємо споживачам, які дбають про здоров’я, та еко-свідомим виробникам продуктів харчування отримати доступ до якісного та доступного білка, одночасно зменшуючи сільськогосподарські відходи.
Наша перевага в тому, що ми переробляємо побічні продути саме конопель, створюючи циркуляційну, безвідходну модель виробництва.
На сьогодні ми розробили функціональний прототип та зібрали команду фахівців із біотехнологій та сталого розвитку. Наразі ми шукаємо seed-інвестиції та стратегічних партнерів, щоб масштабувати виробництво.
Коментарі
Дописати коментар